
Neues
Konzept für den Hesperidengarten
Gründung einer Interessengemeinschaft für die Förderung kleiner regionaler Lebensmittelerzeuger –
Einkaufsgemeinschaft für nachhaltig erzeugte, hochwertige Lebensmittel.
1.
Eigener Anbau von Kräutern, Gemüse, Früchte und essbaren Blüten im Rahmen einer Solidarischen Landwirtschaft.
Der eigene Anbau erfolgt nach Gesichtspunkten der Permakultur und des ökologischen Gartenbaus. Eine Zertifizierung als Biobetrieb ist angedacht. Geplant ist zudem eine eigene Bäckerei und die Erzeugung von Speisen in unserer Gastroküche.
Im Anfangsstadium ist die Aufnahme von max. 50 Ernteteilnehmern geplant.
Wir sind damit erst ganz am Anfang und freuen uns über jede Mithilfe bei der Organisation, bei der Produktion und dem Aufbau eines Hofladens.